Détails du produit
Vendanges manuelles en septembre. Les raisins ont été réceptionnés à la cave, sur la ligne spéciale, avec égrappage total et cueillette manuelle des grappes puis « grain par grain » par une machine de tri optique. La vinification s'est déroulée dans un pressoir, avec macération pré-fermentaire et contrôle des températures.
Cépages:
Tinta Barroca
Notes de dégustation:
De couleur rubis intense, l'arôme est riche, dominé par des notes de fruits rouges frais, avec une légère touche florale, complexifiée par les arômes du vieillissement en bouteille. A la dégustation, le volume de la bouche ressort, avec des tanins évidents mais doux, composant une finale à l'acidité équilibrée, bien marquée et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être consommé à une température comprise entre 16º et 18ºC.
Pairing alimentaire:
Il s'accorde parfaitement avec des fromages d'intensité moyenne, des plats légers de viandes blanches ou grillées, des plats réconfortants ou des plats végétariens simples.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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