Détails du produit
Une conduite de la vigne soignée pour valoriser tout le potentiel du fruit. Vendanges manuelles en caisses de 20 kg suivies d'une sélection épuisée de grappes en cave. Fermentation alcoolique à température contrôlée dans des cuves en béton en utilisant uniquement des levures indigènes, pendant 14 jours, suivie d'une fermentation malolactique et d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne français de deuxième et troisième années.
Cépages:
Touriga Nacional,Aragonêz,Syrah,Merlot
Notes de dégustation:
Grenat profond aux reflets violets. Arôme intense de cassis, de mûre et de noix de coco, en harmonie avec des notes épicées. Fruit délicat, il est élégant et rond, possède des tanins fins mais fermes. La finale est intense, austère et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16-18°C.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les viandes rouges et le gibier.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Recommandé International Wine & Spirit Competition 2015 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2015 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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