Détails du produit
Vinification:
Les raisins, préalablement égrappés, ont subi une macération préfermentaire à basse température pendant 24 heures. La fermentation s'est déroulée en cuves de 10 000 litres, avec contrôle des températures ne dépassant pas 28 °C. Après la fermentation, le vin a subi une cuvaison prolongée de 15 jours. L'élevage a duré huit mois en fûts de chêne français et américain.
Cépages:
Tinta Roriz,Touriga Nacional,Syrah,Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Robe rubis intense, nez d'une grande concentration. Arômes très riches, alliant harmonieusement fruits rouges mûrs et notes florales, bien intégrés aux notes épicées issues de l'élevage en fûts de chêne. En bouche, grande complexité, notes de prune et de mûre, bien intégrées aux tanins mûrs. La finale est riche et élégante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16°C.
Pairing alimentaire:
Il accompagne bien les plats de viande, les saucisses et les fromages affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. Médaille d'Or Berliner Wine Trophy 2025.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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