Détails du produit
Les raisins ont été cueillis à la main, soigneusement sélectionnés et éraflés à 100 % à la cave. La fermentation a eu lieu dans de petites cuves en acier inoxydable « lagares » avec foulage alimentaire à une température contrôlée de 25ºC. Après la fermentation malolactique, le vin a été élevé pendant 14 mois dans des fûts neufs de chêne français.
Cépages:
Alicante Bouschet,Syrah,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Couleur rubis. Arômes complexes de fruits des bois avec des notes raffinées de menthe poivrée. Bouche ample, tannins serrés parfaitement équilibrés avec une acidité qui montre une évolution prometteuse dans les années à venir. Finale profonde et longue.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Couché à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18ºC.
Pairing alimentaire:
La Réserve Quinta do Gradil se mariera parfaitement avec du bœuf grillé avec des petits cos, de la menthe et du halloumi ou des pois chiches épicés avec de l'agneau mariné au citron et à l'ail.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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