Détails du produit
Les raisins des variétés Syrah et Touriga Nacional ont été vinifiés séparément. Après avoir été complètement égrappé, les raisins sont légèrement écrasés et transférés en rouge dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation a lieu, la période de macération durant 15 jours, Le moût subit une fermentation sous température contrôlée à environ 25-27ºC. Le mélange soigneusement sélectionné des deux variétés vieillit pendant 10 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Syrah,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Couleur rubis soutenu. Les arômes de violette du cépage Touriga se marient bien avec les notes épicées du cépage Syrah et l'arôme de vanille donné par le chêne français. Très doux en bouche, corsé et élégant. Longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Doit être servi à 16-18ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent avec du fromage, de la viande rouge, du gibier et des pâtes.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 87 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2023;
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2015 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Mundus Vini 2011 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2009 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2009 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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