Détails du produit
Élevé 20 mois en fûts de chêne français, dont 35 % neufs. Différents grains (fins et extra-fins) et une chauffe moyenne (mais généralement lente) sont utilisés. Seules les meilleures parcelles de Syrah sont utilisées, dans un souci de respect du terroir.
Cépages:
Syrah,Viognier
Notes de dégustation:
Un rouge profond aux notes de fumée, de réglisse, de prune et de fruits noirs, avec une nuance saline et iodée. Frais et séduisant, il est équilibré et épicé en bouche. Une belle évolution, révélant raffinement et caractère.
Conseils de stocker et servir:
Conserver la bouteille en position horizontale et servir à 16ºC.
Pairing alimentaire:
Vin de gastronomie par excellence, il s'accorde parfaitement avec des plats riches comme le chevreau rôti au four, le pied de vache aux pois chiches ou les joues de bœuf braisées. Il accompagne également à merveille les plats de gibier comme le civet de haricots blancs, le riz au sanglier ou le filet de chevreuil aux châtaignes et aux champignons.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 95 points Revista de Vinhos;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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