Détails du produit
Fermentation en cuve inox avec reproduction du foulage et contrôle des températures (individuel par cuve). Macération prolongée. Vieillissement pendant 18 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Cabernet Franc
Notes de dégustation:
Un vin très précis, lumineux, d'une grande finesse et élégance. Le nez présente des fruits des bois comme la fraise des bois, mais aussi des arômes végétaux évidents si caractéristiques du cépage (poivron, herbes). La bouche est riche, minérale (calcaire), avec une belle acidité et salinité qui lui confèrent une fraîcheur minérale (calcaire) et une bonne profondeur en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Conserver horizontalement à une température de 15°C. Servir à 16°C.
Pairing alimentaire:
Un vin aristocratique et incroyablement gastronomique.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 95 points Revista de Vinhos;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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