Détails du produit
Les raisins sont passés par une macération pré-fermentaire à basse température. La fermentation alcoolique a été effectuée dans des moulins, avec contrôle de la température, ne dépassant pas 26 º C, pendant 15 jours avec l'utilisation d'un robot à l'étape. La fermentation malolactique et l'étape ont eu lieu dans des barriques de chêne français 100% neuves pendant 22 mois.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Robe intense aux reflets violets. L'arôme montre de riches notes de fruits rouges mûrs et quelques notes florales bien intégrées aux arômes du chêne français. En bouche, il a une bonne structure avec des tanins mûrs, ce qui donne au vin un excellent corps et un grand potentiel de vieillissement en bouteille.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Wine Spectator Magazine;
. 18 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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