Companhia Agrícola do Sanguinhal (CAS) a été créé par Abel Pereira da Fonseca en 1926 pour administrer les domaines qu'il possédait dans la région de Bombarral depuis le début du siècle, appartenant toujours à la même famille.
Companhia Agrícola do Sanguinhal possède 3 domaines situés dans la région délimitée d'Óbidos (AOC) Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras et Quinta de S. Francisco. Les noms de ces domaines («Quintas») représentent les vins AOC les plus prestigieux produits par l'entreprise, entre les mains de la même famille depuis 4 générations. L'objectif de l'entreprise est de moderniser, d'innover et de répondre aux normes du consommateur le plus exigeant.