Détails du produit
Les raisins, qui doivent être parfaitement mûrs, sont cueillis à la main, entièrement égrappés, légèrement foulés et pressés immédiatement afin d'obtenir un moût équilibré et fruité avec un bon niveau d'acidité. Le moût subit une fermentation partielle en fûts de chêne français sous température contrôlée de 16-18ºC pendant 15 à 20 jours. Mise en bouteille après élevage de 8 mois en cuves acier.
Cépages:
Chardonnay,Arinto
Notes de dégustation:
Couleur jaune verdâtre. Arôme de fruits mûrs, ainsi que l'arôme de vanille du bois. Fruité et avec une bonne acidité en bouche, formant un ensemble frais et équilibré.
Conseils de stocker et servir:
Doit être servi à une température de 10-12 °C.
Pairing alimentaire:
Très bon avec du fromage, des pâtes et du poisson non gras.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 86 points Revista de Vinhos;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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