Détails du produit
Les raisins ont été récoltés à la main, qui reposent 24 heures dans la chambre froide. Ils sont ensuite soigneusement sélectionnés en cave et après éraflage/foulage, ils sont pressés à froid pour éviter les réactions d'oxydation. La fermentation a lieu en fûts de chêne français de 225 litres pendant environ 12 mois.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Un vin jaune paille brillant, il a de riches arômes de fruits à noyau, une légère salinité et de légères notes pâtissières. En bouche, il est vibrant et enveloppant, avec une acidité rafraîchissante et beaucoup d'onctuosité. La finale longue et intense lui confère une dimension gastronomique.
Conseils de stocker et servir:
Maintenez-le en position horizontale. Servir entre 8 et 10°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne du poisson, des pâtes ou des fruits de mer.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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