Détails du produit
Foulée avec éraflage total, fermentation alcoolique à 26°C et macération pelliculaire prolongée. Elevage pendant 9 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Touriga Nacional,Alfrocheiro,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
Rubis intense avec des tons brunâtres. Notes intenses de confiture de fruits rouges, fruits secs et notes toastées. Fruité, doux, volume en bouche distinct et finale élégante et persistante.
Conseils de stocker et servir:
A boire à 18°C.
Pairing alimentaire:
Servir avec des viandes rouges cuites à la vapeur ou grillées, des gibiers et des fromages structurés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l'une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n'est pas en état d'être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s'aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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