Détails du produit
Sélection des raisins. Extraction du moût (Pulpe) des 1ère et 2ème pressions. Décantation (24h à 14 C). Fermentation contrôlée entre 18-20 C. Soutirage/Soutirage. Stockage. Filtration primaire. Stabilisation à froid par méthode de contact. Filtration du sol. Filtration finale sur membranes. Embouteillage.
Cépages:
Alvarinho,Trajadura
Notes de dégustation:
Aspect lumineux. Couleur citronnée. Caractère jeune et fruité avec des notes de pruneau (pêche et abricot). Fruité, soutenu et sec.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 8-9°C.
Pairing alimentaire:
Frais, très minéral et salé. Le partenaire idéal pour les huîtres et les « cracas » Se marie bien avec les poissons grillés, les salades et les fruits de mer frais.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 88 points Revista de Vinhos;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Excellent!
expand_morePour ses 90 ans, mon père a pu déguster le vin de son enfance, celui que son père cultivait au même endroit. Ce vin d'aujourd'hui a su conserver toute son authenticité, livraison rapide, merci à toute votre équipe.