Détails du produit
Les raisins sont vendangés manuellement dans des caisses de petite capacité et transportés à la cave dans un court laps de temps. Après le pressurage et l'avant fermentation à température contrôlée, le moût a été décanté pendant 48 heures à basse température. L'objectif de la vinification est d'obtenir un Alvarinho Soalheiro qui concentre la qualité des raisins et qui permette une bonne évolution de la bouteille.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Couleur jaune citron, avec l'arôme classique, des notes intenses et tropicales avec un profil minéral d'Albariño. La récolte 2013 montre une sobriété aromatique, une grande minéralité et une élégance en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Il est recommandé de servir à une température de 6 à 8°C.
Pairing alimentaire:
Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats de fruits de mer, des plats de poisson ou de volaille.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Robert Parker;
. 90 points Revista de Vinhos;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles 2023;
. Trophée Régional Decanter World Wine Awards 2015 (Autres millésimes);
. Médaille d'Or Mundus Vini 2015 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé