Détails du produit
Vinification:
Fermentation spontanée. Collage à la bentonite si nécessaire. Filtration légère. Des vendanges manuelles parcellaires permettant de cueillir les bons raisins au bon moment. Transport en petites caisses. Fermentation en cuves inox thermorégulées. Vieilli sur lies jusqu'à mi-janvier.
Cépages:
Arinto
Notes de dégustation:
Couleur vive et citrique. Intensément frais avec un caractère minéral subtil. Notes de zeste, d'agrumes et de fleurs des prés. Sec et élégant. Acidité et fruité bien équilibrés, mais avec une force typique de la région ensoleillée du "Douro Verde" (la partie la plus méridionale de la région de Vinho Verde où les vignobles profitent également du climat plus chaud du fleuve Douro).
Conseils de stocker et servir:
A déguster à une température d'environ 7°C à 8°C.
Pairing alimentaire:
C'est un vin idéal pour accompagner des poissons nature grillés ou des fruits de mer. Sa fraîcheur et sa légèreté en font également un grand vin d'accompagnement d'entrées ou à déguster en plein air à l'apéritif en famille ou entre amis.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Robert Parker;
. 17 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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