Détails du produit
Certains des meilleurs raisins Moscatel des vignobles de Favaios sont sélectionnés et récoltés à la main. Pour extraire le maximum de richesse aromatique des raisins, une macération pré-fermentaire est réalisée pendant 48 heures. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 15 jours à une température contrôlée de 15-18ºC. Une fois la fermentation alcoolique terminée, commence une étape de 5 mois au cours de laquelle le contact avec les lies fines est favorisé, puis la filtration et la mise en bouteille suivent.
Cépages:
Moscatel Galego
Notes de dégustation:
Couleur vive et citronnée, avec des arômes floraux et fruités intenses, avec un accent sur les litchis, les roses et les fruits tropicaux. En bouche, il est assez élégant, frais et équilibré, avec une bonne acidité et une structure moyenne. Il se termine de manière équilibrée et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir légèrement frais entre 8°C et 10°C.
Pairing alimentaire:
Poissons grillés, salades ou apéritifs.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 85 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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