Détails du produit
Après une récolte manuelle des raisins en caisses de 22 kg, le moût a été pressé et débourbé à une température de 8°C. La fermentation a été contrôlée à une température de 15°C pour préserver tout le potentiel aromatique des cépages. L'étape s'est déroulée en cuves inox.
Cépages:
Códega do Larinho,Rabigato
Notes de dégustation:
Jaune citronné aux reflets verdâtres, propre. Intense en notes fruitées fraîches, avec un accent sur les fruits tropicaux, les fleurs d'oranger et les agrumes. Il conserve son profil fruité, séduit par sa fraîcheur, son équilibre et sa structure, a un bon corps et volume, est savoureux et a une finale persistante. En bouche, les fruits noirs épicés sont très présents. Avec des tanins mûrs et élégants et une finale longue et persistante. Il est équilibré et frais.
Conseils de stocker et servir:
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des variations de température. Servir à une température comprise entre 10°C et 12°C.
Pairing alimentaire:
Il se marie bien avec les fruits de mer frais, les poissons grillés et les salades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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