Détails du produit
Vinification:
Il est vieilli en acier inoxydable à 15ºC pendant 30 jours. Avant cela, le moût subit une décantation statique pour clarification. (8 mois d'élevage en dépôt sur lies fines). Mise en bouteille en juin 2022 pour un vieillissement en bouteille pendant 8 mois.
Cépages:
Arinto dos Açores,Verdelho
Notes de dégustation:
Citrine avec de légères notes dorées. Arôme fortement minéral mettant en valeur le terroir où il a été produit, notes d'agrumes avec un mélange de fruits tropicaux. Saveur douce, acidité bien équilibrée, fraîche, saline et élégante. Arrière-goût persistant et prolongé.
Conseils de stocker et servir:
A consommer après 1 an de mise en bouteille, jusqu'à 8 ans. Servir entre 8 et 10 ºC.
Pairing alimentaire:
Parfait pour accompagner les patelles, les huîtres, les balanes, les balanes ou le poulpe lagareiro.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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