Détails du produit
Vendanges manuelles sélectives en seaux de 25 kg, pressurage doux de l'ensemble de la grappe, décantation après 12 heures de sédimentation. Il a été fermenté par des levures indigènes avec contrôle de température et élevé à 15 % en fûts de chêne français usagés et à 85 % en cuves verticales en acier inoxydable. Il est prêt à boire mais vieillit avec le temps en bouteille.
Cépages:
Terrantez do Pico
Notes de dégustation:
Arôme élégant typique du cépage, avec des notes florales, onctueux en bouche, frais et nettement salin.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 6-8ºC pour être servi à 10-12ºC et à boire à 12-14ºC.
Pairing alimentaire:
Frais, salin et onctueux, il accompagne parfaitement les poissons grillés, les salades, les fruits de mer et les fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 95 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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