Détails du produit
Vendanges manuelles sélectives en seaux de 25 kg, pressurage doux de l'ensemble de la grappe, décantation après 12 heures de sédimentation. Il a été fermenté par des levures indigènes avec contrôle des températures et élevé en cuves inox verticales à 75%, en cuves inox horizontales à 15% et en fûts de chêne français à 10%.
Cépages:
Verdelho,Arinto dos Açores,Terrantez do Pico
Notes de dégustation:
Cerca dos Frades, combine la fraîcheur d'Arinto dos Açores, l'élégance de Terrantez do Pico et le parfum de Verdelho, dans un mélange profondément marqué par l'origine volcanique récente des sols, la proximité de la mer et le climat atlantique tempéré. Fraîcheur et salinité sont deux des attributs qui mettent en valeur son côté gastronomique.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 6-8ºC pour être servi à 10-12ºC et à boire à 12-14ºC.
Pairing alimentaire:
Frais, très minéral et salin, il accompagne parfaitement les poissons grillés, les salades et les fruits de mer frais.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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