Les îles portugaises se sont imposées dans le secteur du vin comme des îlots de qualité et d'excellence. Dans un monde très globalisé, tout ce qui est authentique et distinctif a une plus grande capacité à se distinguer, et les vins produits aux Açores et à Madère en font indubitablement partie.
Aujourd'hui, nous nous concentrons sur les vins blancs des deux îles, parfaits pour accompagner ce printemps.
Fraîcheur et salinité sont les maîtres mots des vins des Açores. Des vins de petite production, dans un terroir très difficile à « maîtriser », sur une île au climat imprévisible... Ce sont les raisons pour lesquelles les raisins de Pico sont aujourd'hui les mieux payés du Portugal, et que les vins açoriens sont parmi les plus recherchés par les consommateurs les plus avertis.
Ici, l'Arinto, le Terrantez et le Verdelho dominent. Ce sont des vins inhabituels qui vous feront savourer la mer dans un verre.
L'île de Madère est également un paysage unique caractérisé par son relief accidenté. Les conditions particulières du sol volcanique, en grande partie basaltique, et la proximité de la mer, combinées aux conditions climatiques, où les étés sont chauds et humides et les hivers doux, confèrent au vin des caractéristiques uniques et singulières.
Le Verdelho est un cépage très commun qui produit des vins blancs uniques avec un arôme frais, minéral/volcanique, quelques fruits tropicaux et une salinité marquée.
Le Listrão, originaire de la petite île madérienne de Porto Santo, a un côté plus floral avec des notes iodées et de poudre à canon, qui apparaissent souvent dans les vins des îles volcaniques.
Si vous êtes à la recherche de vins uniques et singuliers, jetez un coup d'œil à nos suggestions aujourd'hui et essayez un vin qui restera certainement dans votre mémoire.
