Détails du produit
L'agriculture à cheval. Vendanges manuelles pour caisses de 18kg. Pressurage direct de la grappe entière, décantation à froid, fermentation spontanée en barrique. Elevage 12 mois en fûts neutres.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Arômes variés comprenant du pamplemousse mûr, des nuances fruitées, des herbes méditerranéennes et du silex. Complexité et tension parfaites. En bouche, le vin présente une énorme harmonie entre la force des vignes anciennes, la profondeur et une légèreté presque éthérée. Malgré sa densité, il conserve un noyau minéral frais, avec des notes d'agrumes et fruitées qui émergent en douceur.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 10/12ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fromages à pâte molle, les poissons gras, les filets d'espadon et les viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 94 points Robert Parker.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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