Détails du produit
Egrappage total et macération pelliculaire à froid. Pressurage pneumatique doux suivi d'une fermentation en fûts de chêne français. "Elevage" pendant 9 mois dans les mêmes barriques, subissant "bâtonnage" tous les 15 jours.
Cépages:
Arinto,Rabigato
Notes de dégustation:
Couleur citronnée brillante et intense. Au nez, il montre une complexité inhabituelle, des arômes de fruits blancs et des notes de vanille. Saveur fruitée, avec un volume élégant et harmonieux. Il se termine sur une fraîcheur persistante, de la minéralité et de la longévité.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 10ºC.
Pairing alimentaire:
Excellent avec de la charcuterie, des plats à base de poisson ou avec des grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. Le prix du choix de la presse 2023;
. Médaille d'Or International Wine Challenge (Autres millésimes);
. Médaille d'Argent International Wine Challenge (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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