Détails du produit
Raisins Boal récoltés exclusivement sur une colline au nord de l'île, dans la paroisse de São Jorge. Vieillissement En fûts de chêne de 650 litres, jusqu'à la mise en bouteille.
Cépages:
Boal
Notes de dégustation:
Avec l'âge, le Boal offre un parfum que j'appelle terroir, la route poussiéreuse de l'été. On le retrouve également ici et, avec le caramel, la canne à sucre, les herbes et les dattes, c'est une version élégante d'un Boal. L'élégance est également la marque de fabrique du vin en bouche et le style est exactement ce que j'attends de Borges. Je l'aime beaucoup et son goût de vanille poussiéreuse et de gomme se marie bien avec le miel et les figues qui arrivent après un certain temps. Une belle acidité sur une finale minérale.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 16ºC et 18ºC.
Pairing alimentaire:
Délicieux avec les desserts. Il peut être servi avec des fruits, notamment de l'ananas, une salade de fruits, des gâteaux riches, des fromages forts ou du chocolat. Il est également bon avec du café en guise de digestif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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