Détails du produit
Vieilli en fûts de chêne américain selon la méthode traditionnelle « Canteiro » pendant 5 ans. Cela comprend un doux chauffage du vin dans le grenier des lodges à Funchal. Au fil des années, le vin est transféré des étages supérieurs aux étages intermédiaires, et éventuellement à l'étage du rez-de-chaussée où il fait plus frais. Après ce vieillissement progressif, le vin est clarifié et filtré avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Boal
Notes de dégustation:
Madère succulent et moyennement riche avec une grande concentration de saveurs et un bouquet complexe.
Conseils de stocker et servir:
A l'apéritif servir à une température de 10ºC; comme vin de dessert servir à 16ºC.
Pairing alimentaire:
Mieux servi avec des fromages salés plus secs tels que le gouda vieilli ou des desserts crémeux.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 89 points Wine Spectator Magazine;
. 87 points CellarTracker;
. Médaille de Bronze San Francisco International Wine Competition 2005.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
89 points·Cossart Gordon 5 years Boal Medium Sweet
expand_moreSmooth and lush, with loads of glazed apricot, maple, vanilla and cream flavors. Fresh, focused finish. Drink now through 2015. 200 cases imported.