Détails du produit
Ce Frasqueira / Garrafeira, avec le label HM Borges, a été vieilli progressivement dans le climat doux et subtropical de la ville de Funchal, pendant plus de 30 ans, dans un fût de chêne centenaire, faisant partie du domaine de l'entreprise. Ce vin de style Meio Doce, issu de la récolte de 1986, est le résultat de l'œnologie méticuleuse de Jorge Borges Gonçalves et Ivo Couto, mise en valeur par les fûts HM Borges et la position stratégique de ses installations. Les raisins, guidés par le système Latada et récoltés manuellement, ont été soigneusement sélectionnés, égrappés et fermentés sans contact avec les peaux.
Cépages:
Boal
Notes de dégustation:
Couleur ambrée profonde aux reflets verdâtres. L'arôme présente des notes de rhum, de cognac, de vernis, de bois grillé (fumée), de mélasse, de caramel, de chocolat, de thé et d'amandes grillées. En bouche, c'est un vin ample, bien structuré et très concentré. Arrière-goût long et élégant. Prédominance de notes de fruits secs, d'épices, de tabac et de thé noir. Acidité et douceur en parfait équilibre.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être conservé debout et une fois ouvert, le vin se conservera en bon état pendant plusieurs mois. Les bouteilles peuvent former des dépôts naturels, nous vous conseillons donc de les décanter. Il peut être dégusté pur, en excellent apéritif.
Pairing alimentaire:
Il est excellent comme digestif et accompagne bien les desserts et les fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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