Détails du produit
Ces vins ont leurs propres caractéristiques particulières qui leur ont été données par les fûts respectifs dans lesquels ils ont vieilli longtemps. En raison de leurs qualités distinctes, ces vins sont, après une sélection minutieuse par l'équipe d'œnologie, mis en bouteille exclusivement avec du vin provenant d'un seul fût et qui, au moment de la mise en bouteille, avait vieilli au moins 15 ans en fûts de chêne. Ils sont génériquement identifiés par la date de récolte et la variété dont ils sont issus. La qualité exceptionnelle de ces vins tient principalement à la particularité du fût (histoire, âge et contenance), ainsi qu'à sa situation en cave pendant la période de vieillissement du vin. Tout cela contribue à ce que les vins aient des caractéristiques différentes des vins qui composaient initialement l'assemblage. Justino's Madeira réserve uniquement les meilleurs fûts pour ses Single Casks.
Cépages:
Boal
Notes de dégustation:
C'est un Madère moyennement sec mais, encore une fois, il semble sec. Aux tonalités cuivrées, il est très élégant et se démarque par ses notes iodées, de fruits secs, de fruits exotiques et d'épices (curry). Il n'est pas facile de s'arrêter de le boire car il révèle toujours des arômes et des saveurs.
Conseils de stocker et servir:
Ce vin a été élevé naturellement en fûts et mis en bouteille dans son état le plus pur. Pour le mettre en valeur, servez entre 13ºC et 14ºC. Il doit être conservé dans un endroit frais et sec. Il a été mis en bouteille prêt à boire et se conserve plusieurs mois après ouverture.
Pairing alimentaire:
Délicieux avec les desserts. Il peut être servi avec des fruits, notamment de l'ananas, une salade de fruits, des gâteaux riches, des fromages forts ou du chocolat. Il s'accorde également bien avec le café comme digestif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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