Détails du produit
Après des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse des grappes, les raisins égrappés ont fermenté à température contrôlée dans des cuves de chêne français de 5000 L. Le vin a ensuite vieilli 18 mois supplémentaires dans les mêmes cuves. Après la mise en bouteille, il a reposé en bouteille jusqu'à sa commercialisation.
Cépages:
Merlot
Notes de dégustation:
Vin semi-concentré de couleur rubis. Au niveau aromatique, il est frais et parfumé, suggérant des notes d'herbes fraîches, de fleurs et d'épices. Caractéristiques qui impliquent avec élégance des fruits rouges mûrs, des prunes et des framboises en confiture. En bouche, il a une texture délicate avec des tanins fins, une acidité rafraîchissante et une finale savoureuse, longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Couché à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18ºC.
Pairing alimentaire:
Un rouge de l'Alentejo, délicat et polyvalent. Excellent compagnon pour accompagner les plats italiens (sauce pesto, tomate et basilic, fromages forts), les champignons sautés (terre, forêt), les plats de viande de volaille braisée et les plats aux épices prononcées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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