Détails du produit
Macération pré-fermentaire et fermentation à température contrôlée dans un pressoir en granit avec foulage au pied. Elevage minimum 12 mois en cuve inox, minimum 24 mois en fûts de chêne français, minimum 48 mois en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Alfrocheiro,Jaen,Tinta Pinheira
Notes de dégustation:
Limpide et brillant, il présente une robe rouge grenat. Les arômes complexes mettent en valeur les fruits des bois, les baies et les fruits rouges subtils. Des notes florales et épicées et une légère touche vanillée se révèlent en finale. En bouche, le corps et une grande élégance se marient dans un velours élégant et complexe, mettant en valeur les notes épicées. Les tanins austères lui confèrent une extraordinaire capacité de vieillissement en bouteille.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 16 et 18ºC. Les bouteilles doivent être conservées horizontalement dans un endroit propre et aéré, à l'abri de la lumière et dans des conditions normales de température douce et d'humidité constante.
Pairing alimentaire:
Il accompagne bien les viandes rouges, les viandes maturées, le gibier, la morue, les poissons gras au four, les fromages et les desserts, notamment au chocolat.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé