Détails du produit
Raisins récoltés manuellement avec une sélection très soignée. Après des vendanges manuelles, les raisins ont été soigneusement inspectés et égrappés. Une macération intense a ensuite été effectuée pendant les 48 premières heures pour extraire tous les bons composants des peaux, suivie d'une fermentation dans des moulins à température contrôlée. Cela a été interrompu par l'ajout de brandy au moment exact, suivi d'un processus de vieillissement dans des conditions soignées d'oxydation minimale pendant 2 ans.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão
Notes de dégustation:
Ce millésime présente une belle concentration de couleur, avec une robe rubis profond. Soulignant l'arôme complexe, des notes primaires de mûres et de baies noires de la forêt apparaissent, associées à des notes de la végétation de la forêt environnante. Un profil aromatique très frappant de cette Quinta. Équilibré et corsé en dégustation, avec une bonne acidité naturelle et des tanins ronds. Il a une longue finale et une grande capacité de vieillissement en bouteille.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais et sombre (12-14 º C), en position horizontale, avec un minimum de vibrations. Servir à une température de 16 º C. Il est conseillé de consommer le jour même ou jusqu'à 3 semaines. Peut présenter le dépôt dans la bouteille.
Pairing alimentaire:
Les Portos Vintage sont des boissons après le repas. Prenez-les avec du fromage comme Stilton ou Gorgonzola. Mais vous pouvez aussi les incorporer à un repas, en associant par exemple un Steak au Poivre à un jeune Vintage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé