Détails du produit
Vieilli en fûts de chêne américain selon la méthode traditionnelle « Canteiro » pendant 15 ans. Cela comprend un doux chauffage du vin dans le grenier des lodges à Funchal. Au fil des années, le vin est transféré des étages supérieurs aux étages intermédiaires, et éventuellement à l'étage du rez-de-chaussée où il fait plus frais. Après ce vieillissement progressif, le vin est clarifié et filtré avant d'être mis en bouteille.
Cépages:
Boal
Notes de dégustation:
C'est un vin chaleureux et invitant avec des saveurs de fruits bien rondes, merveilleusement de raisin sec et épicé en bouche. L'acidité sous-jacente, typique des Madères fines, assure une longue finale affirmée quoique délicate.
Conseils de stocker et servir:
A l'apéritif servir à une température de 10ºC; comme vin de dessert servir à 16ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal servi avec du fromage après un repas.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Wine Enthusiast Magazine;
. 90 points Wine Spectator Magazine;
. 90 points Revista de Vinhos;
. 89 points CellarTracker;
. 89 points Wine & Spirits Magazine;
. Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2012;
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2012.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
88 points·Cossart Gordon 15 years Boal Medium Sweet
expand_moreSurprisingly light in body, a result of this wine's elegantly wrought balance between acid and sugar. The aromas are fresh, almost briny, while the flavors marry honey and dried apricots without intense sweetness. Long on the finish, where it folds in nutty notes.