Détails du produit
Vendanges manuelles. Egrappage total suivi d'un foulage. Les raisins sont fermentés par cépages et vignobles, dans le but de faire la sélection qui permet un meilleur résultat final. Fermentation en cuves inox de petite capacité, à une température de 28ºC. Macération contrôlée et douce, dans le but d'obtenir des vins concentrés, aromatiques et élégants. Elevage de 18 mois en fûts de chêne français et américain.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Sousão
Notes de dégustation:
Arôme de fruits noirs, avec des notes de réglisse, d'épices, de violette, de bergamote et de stévia. Très complexe et élégant, très mûr, avec des tanins souples mais fermes, ce qui rend ce vin long et plein avec une saveur fruitée, anticipant un excellent potentiel de vieillissement en bouteille.
Conseils de stocker et servir:
Prêt à consommer mais aussi avec un potentiel de longévité en bouteille favorable.
Pairing alimentaire:
Excellent avec de la viande de gibier, des viandes rôties ou des fromages intenses.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Wine Enthusiast Magazine;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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