Détails du produit
Les raisins sont foulés à pied dans des auges. La fermentation dure quatre à cinq jours, produisant une excellente extraction.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Barroca
Notes de dégustation:
Robe pourpre profonde et magnifique. La saveur est intense, vive et poivrée avec quelques notes de cèdre et de cannelle. Doux et soyeux et lorsque le verre est shaké, des saveurs de cassis, de groseille et de clou de girofle apparaissent et montrent de beaux arômes floraux. En bouche, l'attaque est forte et volumineuse. Des tanins denses et fins ont donné une bonne structure et une excellente constitution. De par cet équilibre parfait, sa persistance et son charnu le rendent remarquable, il peut aussi fonder des saveurs de fruits mûrs et un peu de chocolat et de cacao.
Conseils de stocker et servir:
Doit être ouvert deux heures avant de servir et décanté. Servir entre 17º et 18º C. Conserver la bouteille sur le côté, dans un endroit frais, sec et sombre.
Pairing alimentaire:
Servi après le dîner, il se marie bien avec Stilton, Gorgonzola et autres fromages gras. Un accompagnement idéal pour un cigare fort.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Jamie Goode;
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2009;
. Médaille d'Argent (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2009;
. Médaille de Bronze Japan Wine Challenge 2008.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l'emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
90 points·Ramos Pinto Vintage Port 1995
expand_moreSavoury, herbal nose with a balsamic edge to the fruit. Quite savoury and tight; not overly sweet with good structure. Nice concentration and spicy structure on the palate. Needs time. Very good/excellent