Détails du produit
Début des vendanges fin août, et après un pressurage rapide sans aucun contact avec la peau, le jus s'est débourbé pendant 24h. La fermentation a été faite en cuves inox (75%) et en barriques de chêne français (25%). Le vin a vieilli dans ces deux types de contenants pendant 7 mois sur lies fines, sans braquage et sans fermentation malolactique.
Cépages:
Códega do Larinho,Rabigato,Gouveio,Roupeiro,Viosinho,Bical
Notes de dégustation:
Vin de couleur citrique, avec un caractère minéral intense et de forts arômes citriques, des notes de pêche et de fleurs blanches. En bouche, il montre un grand équilibre et une grande complexité, avec des saveurs juteuses de fruits à noyau et une acidité rafraîchissante. Finale très longue et salée.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 10-11°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les fruits de mer, les poissons frais grillés, les viandes blanches et à l'apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé