Détails du produit
Raisins récoltés en première phase pour améliorer la fraîcheur en termes d'arômes et d'acidité. Fermentation en cuves inox et élevage en barriques.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Il y a des castes auxquelles on s'identifie davantage, d'autres auxquelles on s'identifie moins. Le raisin Alvarinho fait partie de ces dernières. Lorsque João Barbosa a décidé de planter ce cépage portugais classique, sa fille Teresa l'a mis au défi de la surprendre. Père et fille ont créé un vin classique mais irrévérencieux à partir d'un cépage qui n'est pas leur préféré, dans une parfaite construction intergénérationnelle. Ce Ninfa de Teresa combine le côté plus conservateur de son père avec la manière têtue et obstinée de sa fille. Résultat ? Un vin tendu, au caractère fort, à déguster sur la durée et en bonne compagnie.
Conseils de stocker et servir:
Il est recommandé de servir le vin frais, autour de 10-12ºC.
Pairing alimentaire:
Il se marie bien avec les fruits de mer frais, les poissons grillés et les salades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé