Détails du produit
Vendanges manuelles en caisses de 20 kg, 100% égrappées, pressurage doux et fermentation en cuve inox à température contrôlée à 14°C pendant 10 jours. Elevage en cuves inox, avec bâtonnage hebdomadaire sur lies fines.
Cépages:
Rabigato,Códega do Larinho,Gouveio
Notes de dégustation:
Aspect lumineux. Au nez, les premières notes sont d'agrumes, puis il évolue avec des notes d'abricot et de miel. L'arôme final est persistant et floral. En bouche, il est élégant et frais, avec de bonnes notes d'agrumes. La finale est volumineuse, persistante et minérale.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 10°C. Gardez la bouteille en position horizontale à l'abri de la lumière directe. En raison des caractéristiques organoleptiques, un vieillissement en bouteille très positif est attendu sur 4 ans.
Pairing alimentaire:
servir en entrée ou en accompagnement de poissons, fruits de mer ou volailles.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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