Détails du produit
Vinification:
Vendanges manuelles en caisses de 22 kg. Egrappage partiel (50%), suivi d'un pressurage et d'une décantation à basse température. Fermentation alcoolique en fûts de chêne français usagés et en cuves inox avec contrôle des températures. Elevage de 12 mois avec bâtonnage en fûts de chêne français usagés (25%) et en cuves inox (75%).
Vendanges manuelles en caisses de 22 kg. Egrappage partiel (50%), suivi d'un pressurage et d'une décantation à basse température. Fermentation alcoolique en fûts de chêne français usagés et en cuves inox avec contrôle des températures. Elevage de 12 mois avec bâtonnage en fûts de chêne français usagés (25%) et en cuves inox (75%).
Cépages:
Gouveio,Arinto
Notes de dégustation:
Au nez, il présente des arômes de fruits à chair blanche et de fleurs sauvages, avec une touche fumée. En bouche, il est frais, minéral et structuré, avec une finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des fruits de mer, des poissons frais grillés, des viandes blanches et en apéritif.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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