Détails du produit
Les raisins ont été récoltés à la main après une sélection rigoureuse. Dans la cave, une approche minimaliste a été adoptée, où les raisins ont été pressés directement, avec décantation à froid. Fermentation à une température contrôlée de 15ºC et élevage pendant 9 mois sur lies fines.
Cépages:
Encruzado
Notes de dégustation:
Couleur jaune citron. Le vin a des arômes d'agrumes et de fruits à noyaux, notamment de citron et de pêche mûre, associés à des fruits tropicaux, notamment la mangue. En bouche, le vin a une saveur pure et une élégante minéralité, avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux, comme la pêche et l'ananas. Son acidité naturelle se combine à une texture douce, issue d'un élevage sur lies fines. C'est un vin avec beaucoup de longévité et de complexité.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 12 ºC.
Pairing alimentaire:
Parfait avec des repas légers et des fruits de mer, ou simplement pour accompagner des moments privilégiés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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