Détails du produit
Vinification:
Pressurage total et éraflage, le plus tôt possible après les vendanges, et de manière très légère pour minimiser la possibilité que le moût soit teinté par les composants phénoliques responsables de la couleur des rouges. suivi d'un refroidissement et d'une décantation à 13°C. La fermentation du moût propre a eu lieu dans une petite cuve en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 ° C, afin de préserver tous les arômes et la fraîcheur.
Pressurage total et éraflage, le plus tôt possible après les vendanges, et de manière très légère pour minimiser la possibilité que le moût soit teinté par les composants phénoliques responsables de la couleur des rouges. suivi d'un refroidissement et d'une décantation à 13°C. La fermentation du moût propre a eu lieu dans une petite cuve en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 ° C, afin de préserver tous les arômes et la fraîcheur.
Cépages:
Alfrocheiro,Tinta Roriz,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Couleur ambrée. Arôme luxuriant avec des notes fruitées, telles que la pastèque et les fraises. Le fruit est très présent en bouche, avec une acidité vive et rafraîchissante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 10 et 12ºC.
Pairing alimentaire:
Jeune et délicat, il doit être servi frais avec des plats de poissons, fruits de mer, volailles et viandes jeunes.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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