Détails du produit
Réception des raisins à la cave en caisses de 24 kg. Sélection manuelle suivie d'un égrappage, d'une macération pelliculaire et d'un pressurage pneumatique doux. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à basse température. Stabilisation, sans filtrage. Aucun dérivé animal n'est utilisé dans le processus, et ce vin convient aux consommateurs végétaliens. Un soin particulier a été apporté au processus de vinification, en minimisant toute intervention, dans le but de produire un vin qui exprime les particularités des raisins et du terroir.
Cépages:
Avesso
Notes de dégustation:
Au nez, il présente des notes d'agrumes et d'herbes aromatiques, comme le pamplemousse et le thym. En bouche, on retrouve un vin au profil gastronomique avec un corps plein et une certaine onctuosité, avec des notes de fruits à noyau, de poivre blanc et une composante végétale. Il évoluera bien en bouteille.
Conseils de stocker et servir:
Il est recommandé de servir le vin frais, autour de 10-12ºC.
Pairing alimentaire:
Se marie bien avec les poissons gras et la volaille.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé