Détails du produit
Raisins cueillis à la main dans de petites caisses perforées. Réception avec égrappage et foulage immédiat. Fermentation en cuve inox avec tannage à température contrôlée d'environ 23°C. Macération prolongée et fermentation malolactique en fût de chêne. Ce vin vieillit pendant 24 mois en fûts de chêne français, suivi d'une longue maturation en bouteille pendant 6 ans.
Cépages:
Touriga Nacional,Alicante Bouschet,Trincadeira
Notes de dégustation:
Le vignoble de Rio Torto a des sols de schiste avec une excellente exposition au soleil, dans lesquels les raisins atteignent une maturité parfaite et donnent naissance à des vins uniques par la complexité et le potentiel de vieillissement. Ce vin a vieilli en fûts de chêne français pendant 24 mois, suivi d'un long élevage en bouteille pendant 6 ans, qui a équilibré l'ensemble de la structure, alliant concentration et élégance.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Accompagne les plats de gibier, comme le sanglier, le lapin et le lièvre.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé