Détails du produit
Les vendanges se sont déroulées dans des conditions atmosphériques idéales la première semaine de septembre. Les raisins ont été soigneusement sélectionnés et la fermentation, avec contrôle des températures, s'est déroulée sur 20 jours en macération pelliculaire et fermentation alcoolique totale. Elle a été suivie d'un élevage en fûts de chêne français usagés pendant 18 mois.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Robe jaune ambré. Arôme concentré de fruits blancs mûrs et de pêche, avec d'élégantes notes de laurier et de gingembre, enveloppées de notes balsamiques. En bouche, il est enveloppant, avec une texture généreuse et une salinité marquée, se terminant par une finale délicate, longue et extrêmement complexe.
Conseils de stocker et servir:
Les bouteilles doivent être conservées couchées, le vin en contact avec le bouchon, dans un endroit frais. Ce vin se déguste à une température comprise entre 10 et 12 °C.
Pairing alimentaire:
Vin avec un grand potentiel gastronomique et une large gamme d'accords avec des plats structurés, ou des fromages et des charcuteries soumis à un long affinage.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Votre avis ne peut pas être envoyé