Détails du produit
Egrappage total des raisins. Fermentation en petites cuves ouvertes de petite capacité (3 000 L) pendant 6/7 jours avec contrôle des températures (26/28ºC). Elevage 8 mois en fûts de chêne français usagés (2/3 ans) et 6 mois en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Fruits rouges, cerise, quelques fleurs, chocolat, poivre doux, cèdre. Corps large, centre bas, structure un peu courte, presque concave, toujours correcte, toujours allumée, énergie modérée. Très bonne acidité, tanins moyens.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 16-18°C.
Pairing alimentaire:
Parfait pour accompagner les fromages forts, le gibier et les viandes rouges, grillées et épicées.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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