Détails du produit
Grappes triées par convoyeur. Macération à froid pendant 72 heures à 8°C. Fermentation dans un pressoir à vin en acier inoxydable avec étape automatique. Vieilli 18 mois en barriques neuves de chêne français.
Cépages:
Touriga Franca
Notes de dégustation:
Robe sombre fermée, opaque et dense. Nez d'une fraîcheur aromatique luxuriante. Sérieux avec des notes de fruits noirs, de genêt, d'olive noire et de minéral. En dégustation, on sent toute la description aromatique, avec de l'attaque et du volume long, des tanins épicés et croissants. S'ouvre et se révèle progressivement avec le temps dans le verre, avec une intensité croissante à la dégustation.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Idéal avec des pièces de viande plus riches, du gibier et des fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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