Détails du produit
Petit Verdot (33%), Merlot (33%) et Syrah, issus de vignes d'environ 25 ans, plantées sur des sols sableux pauvres et bien drainés de type "Charneca". Les cépages ont été vinifiés séparément. La fermentation a eu lieu dans de petits pressoirs en inox, avec un élevage de 12 mois en cuves béton et de 16 mois en fûts de chêne français "Vosges" et "Allier", 70% neufs et 30% usagés.
Cépages:
Petit Verdot,Merlot,Syrah
Notes de dégustation:
Couleur grenat intense, arômes de fruits des bois, nuances d'épices et de camphre, quelques notes balsamiques et légèrement toastées. En bouche, il présente une grande fraîcheur et structure naturelles, un excellent volume et des tanins intenses. La finale est élégante et très persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir de préférence à 16°C dans un verre highball.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner les plats de gros gibier, le chanfana ou les viandes blanches cuites au four.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Revista de Vinhos;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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