Il est loin le temps où le Tejo n'était associé qu'à des vins de basse qualité et de grande production. Aujourd'hui, il existe des vins de Tejo absolument brillants, du plus haut niveau, et nous allons en parler aujourd'hui. Après tout, ce sont ces vins qui donnent de l'éclat et de la reconnaissance à toute région.
Les meilleurs vins du Tejo n'ont jamais été aussi nombreux et de plus en plus de producteurs de la région lancent des vins haut de gamme qui valent vraiment la peine d'être connus.
Le Companhia das Lezírias 1836 Grand Reserve est l'un de ces vins... Beaucoup d'olives et d'eucalyptus à la première impression, balsamique et chimique, concentré et très riche en arômes. Dense et assez plein en bouche, compact, très solide, montrant beaucoup de structure et de classe. 18 points dans la revue Vinho Grandes Escolhas.
Le Conde Vimioso Vinha do Convento, quant à lui, raconte l'histoire d'un terroir unique, d'un environnement singulier et d'un vignoble basé sur un caillou particulier. Un cadeau généreux laissé par la nature il y a plus de 400 000 ans, par la main du fleuve Tejo qui l'a traversé. Mis en bouteille lors d'années vraiment exceptionnelles, c'est un vin conçu pour garantir que l'héritage et la magie de ce vignoble perdurent pendant des décennies. 94 points par Robert Parker. À ne pas manquer !
Une autre excellente suggestion est le Vinha do Tojal de Quinta do Casal Branco. Avec des niveaux de concentration extrêmement élevés, il produit un vin emblématique, complexe et plein de caractère. Un vin qui promet de poursuivre son évolution en bouteille pendant de nombreuses années. Une production limitée à 1775 bouteilles.
Séduisant. Tels sont les vins d'élite du Tejo. Et si vous n'avez pas encore eu le plaisir de les connaître, voici quelques suggestions. Bonne dégustation !
