Détails du produit
Egrappage total. Fermentation dans des fermenteurs ouverts à température contrôlée de 26/27ºC, suivie d'une période de macération pouvant aller jusqu'à 3 semaines. Ce vin a été élevé pendant 12 mois en barriques neuves de chêne français de 225 litres, suivi de 12 mois en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional,Trincadeira,Alicante Bouschet
Notes de dégustation:
Robe grenat intense. Grande finesse, suggestions d'arômes de fruits noirs mûrs, avec des notes florales de violette, associées à des épices et des notes de chocolat. Corsé, avec une structure et un équilibre excellents, montrant des tanins souples, élégants, avec une finale persistante et longue.
Conseils de stocker et servir:
Température de service : 18°C.
Pairing alimentaire:
S'accordera parfaitement avec une viande rouge, une tourte de gibier ou des fromages à pâte molle.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 89 points Robert Parker;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Revista de Vinhos;
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2011 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2006 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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