Détails du produit
Ce vin est le résultat d'une vinification soignée selon le procédé classique de "tannage", avec égrappage à 50%, fermentation en cuves inox avec contrôle des températures (26º-28ºC) et remontages soignés. Le vin a été élevé pendant un an et demi en petits fûts de chêne. Mis en bouteille en juillet 2023.
Cépages:
Castelão,Tinta Roriz
Notes de dégustation:
En raison du microclimat dans lequel il est produit, la teneur en alcool est relativement faible et la couleur est d'intensité moyenne. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges et un grillé discret qui ajoute de la complexité. En bouche, le fruit ressort avec une touche de bois et de pignons de pin.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 17º-18ºC.
Pairing alimentaire:
Un vin polyvalent pour accompagner les viandes grillées, les volailles, les fromages et les pâtes.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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