Adega Regional de Colares, fondée en 1931, est la plus ancienne cave coopérative du pays.
Actuellement, il rassemble la majorité des producteurs de la Région Démarcée de Colares, où ils accordent une grande importance à la protection et à la préservation de la Culture du Vin de Colares, ses variétés uniques et ses méthodes de culture originales.
La philosophie œnologique repose sur le respect impératif du terroir de Colares, poursuivant le travail de ses ancêtres, produisant des vins capricieux issus de la Viticulture de l'Ancien Monde.
En raison du microclimat dans lequel il est produit, la teneur en alcool est relativement faible et la couleur est d'intensité moyenne....
95 pts Revista de Vinhos - Dans sa jeunesse, il présente une couleur rubis et une grande agressivité tannique, caractéristiques qui...
93 pts Revista de Vinhos - Couleur jaune d'intensité moyenne. Notes d'agrumes et de pomme cuite. Sensation herbacée (anis et miel)....
Composante aromatique intense, caractérisée par des notes d'agrumes et tropicales. En bouche on retrouve une touche minérale avec une...
