Détails du produit
Vendanges manuelles, fermentation réalisée avec des levures indigènes dans une seule cuve, 30 % de grappes entières. Sans dioxyde de soufre ajouté, non filtré. Élevage de 8 mois en fûts de 500 L ayant déjà contenu du vin.
Cépages:
Syrah
Notes de dégustation:
Rubis. Notes légèrement terreuses encadrées par des arômes de cerise fraîche, de mûre et une touche végétale de tige. Tanins fins, très élégant et une finale savoureuse, avec un bon profil gastronomique.
Conseils de stocker et servir:
À conserver couché à une température constante de 17 °C. À consommer à une température de 16 à 18 °C.
Pairing alimentaire:
Il peut être servi avec des pâtés de canard, de sanglier ou de pigeon, des plats de morue ou des plats de poisson bien préparés et assaisonnés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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